Descripción:
CATT, empresa especialitzada en RRHH i Treball Temporal, t’ofereix oportunitats laborals en funció de la teva formació i experiència.
#estemalteucostat
Des de CATT Barcelona, a la divisió de Treball Temporal, precisem incorporar un/a CUNER/A per a una empresa de Berga.
QUINA SERÀ LA TEVA MISSIÓ?
•Preparació i elaboració de plats segons el menú establert.
•Organització i planificació de la mise en place (preparació prèvia dels ingredients).
•Control de la qualitat dels productes i de les elaboracions.
•Emplatat i presentació dels plats.
•Gestió i control d’estocs i comandes de matèria primera.
•Recepció i verificació de mercaderies.
•Manteniment de l’ordre i la neteja de la cuina.
•
Compliment de la normativa d’higiene i seguretat alimentària (APPCC).
•Coordinació amb la resta de l’equip de cuina i sala.
•Adaptació a possibles canvis de menú o necessitats del servei.
QUÈ ES REQUEREIX PER FORMAR PART DE L’EQUIP?
•Experiència prèvia com a cuiner/a o ajudant de cuina.
•Formació en cuina, restauració o similar .
•Coneixement de tècniques culinàries bàsiques i/o avançades.
•Capacitat d’organització i gestió del temps.
•Capacitat per treballar sota pressió en moments de servei intens.
•Capacitat per treballar en equip.
•Imprescindible vehicle propi.
QUÈ ET PODEM OFERIR?
•Feina estable